"光榮屬于勞動者，幸福屬于勞動者。社會主義是干出來的，新時代是奮斗出來的。勞動模范是民族的精英、人民的楷模，是共和國的功臣。"11月24日上午，全國勞動模范和先進工作者表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行。金種子酒業總工程師楊紅文被授予全國勞動模范稱號。

1994年，在安徽省白酒行業第一屆白酒技術比武大賽中，楊紅文獲得第一名，被授予"安徽省輕工系統技術狀元"稱號，榮獲安徽省五一勞動獎章。此后，他逐漸摸透了生產工藝中的各個環節，熟練掌握了釀酒技法，在釀酒、質量檢驗、品酒等多個領域脫穎而出，從公司的技術管理骨干成長為釀酒專家和品酒專家。

在釀造技術方面，楊紅文將生物工程技術和傳統工藝技術相結合，使曲酒出酒率明顯提高。2003年，楊紅文引入綠色釀造工藝，主持開發生產的金種子酒、種子酒、醉三秋酒同時通過了中國綠色食品發展中心的"綠色食品"認證，是安徽白酒行業第一家獲得認證的企業。

在工藝創新方面，楊紅文于2005年在業內首創物理"恒溫窖藏"新工藝，給白酒窖藏工藝帶來了一場技術革命。"恒溫窖藏"新工藝，克服了溫度對酯化水解反應的可逆性影響，有利于酒體氫鍵結合，并祛除酒體中雜味，使酒體品質更加綿柔純凈。

在產品研發方面，楊紅文將"綠色、健康、低碳、時尚"的新理念融入到白酒研發和生產過程，突破了白酒行業以香定型的傳統。2010年12月26日，原安徽省質量技術監督局鑒定通過了楊紅文主持制定的《柔和型白酒》安徽省地方標準。

為滿足消費者日益增長的健康品飲需求，自2012年開始，楊紅文帶領團隊與高校及科研院所聯合研究馥合香白酒新工藝，在傳承傳統濃香型白酒釀造技藝的基礎之上，吸取了醬香白酒的工藝精髓，并且融入了芝麻香白酒釀造技藝精華。2019年，由金種子酒業發布并實施的《馥合香型白酒》《馥合香型白酒技術規程》兩個生產標準被認定為安徽白酒行業的團體標準，填補了安徽省馥合香型白酒生產技術領域的空白。

楊紅文帶領團隊與安徽大學科研團隊共同研發的"人工窖泥培養"項目，獲安徽省科技成果鑒定，篩選的金種子窖泥菌種被中國微生物菌種保藏中心收錄認可。目前該項技術已應用于金種子酒的生產研發，成果的應用穩定了濃香型白酒酒體風格特征與典型性，提升了優級白酒產量。

據了解，在科研攻關的同時，楊紅文勞模創新工作室、技能大師工作室培養了一批省級白酒評委、國家一級釀酒師、國家一級品酒師。在安徽省白酒技術比武中，金種子酒業有14人次獲得單項冠軍，3人獲得全能冠軍，20余人獲得"安徽省輕工系統技術標兵和能手"稱號。

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