提到白酒在我們可謂歷史悠久、源遠流長，據說早在一萬零三百多年，始于我國磁山文化就發現了蒸餾酒的前身發酵酒，后來到東漢時期，隨著蒸餾技術的不斷發展，蒸餾酒技術已經非常完備。可見，白酒釀制工藝可謂是歷史傳承的經典之作。

如今，隨著科學技術的深入發展，消費結構極大改變，消費者追求健康、養生的生活消費習慣，整個市場環境都發生著翻天覆地的巨大變化，白酒行業也揭起改革浪潮，中高端市場成為新一代消費群體青睞的對象。其中洋河股份的夢之藍手工班像一匹黑馬，自上市至今就賺足了行業及消費者的眼球，成為高貴經典白酒中的"白月光"。今年的封藏大典，洋河股份更是首次開啟"云封藏"，采用"實景+直播+線上"的全新模式，吸引了800萬網友觀禮。隨著2021版52°夢之藍更新迭代，老版產品將自然升值，且每年新老產品交替，都會催生老版產品不斷升值，夢之藍手工班不僅是白酒行業的稀缺產品，更是兼顧非傳統類奢侈品的價值，到底是什么原因導致其高品質又具備高溢價能力？

一款好產品，其品質首當其沖，當你知道夢之藍手工班的釀制工藝，就不會再驚嘆于它現在的市場地位。夢之藍手工班，具有"三老、兩多、一少"的特點，"三老"即老窖池、老酒 、老工藝，明清老窖池群，百年地下酒窖，至少20年工齡以上老師傅手工裝甑等專業的純手工釀酒流程，這是夢之藍手工班錘煉的根基，光看到這點，無不讓消費者為之驚嘆，完全折服在它的他天然工藝上，而" 兩多 "即黃酮類、核苷類營養物質多，這些健康物質具有明顯的保肝護肝、抗氧化、抗腫瘤、增強免疫等鮮明特點。洋河股份將現代工藝與傳統釀制完美結合，釀出的原酒還要放入地下酒窖存儲20年以上陳化老熟，再經由國酒大師無數次試驗調制才能變成一瓶可以投放市場的夢之藍·手工班，最后加上"一少，只有2. 8%的窖池能夠釀出，所以無法實現規模性生產，即完整的打造了這款生而就高貴、稀缺的經典白酒極品，并不斷深拓其收藏屬性，成為消費者爭相搶購、收藏保值的絕佳產品。

早在行業高歌猛進之時，洋河股份就提前布局，狠抓品質轉型。如今，無論是規模，還是技術工藝、口碑，洋河無疑已經締造出了市場典范。

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