對于許多企業來說，對市場的反應能力決定了競爭力，擁有迅速的市場反應能力的企業，往往能在行業競爭中更有底氣。對于北海牧場來說，北海牧場價值1.3億的自有工廠不僅是北海牧場其創新研發的基本盤，也是嚴把質量關的核心。

2021年1月10日，北海牧場投資1.3億元的首個自有工廠正式投產，該工廠坐落于安徽省滁州市，系統龐大、設施先進、人員配備合理。如今，隨著北海牧場的供應鏈逐步完善，北海牧場該自有工廠項目年產能預計達900萬件酸奶，年營業收入預期10億元。

在我們看來，北海牧場自建工廠有兩支“隊伍”——“自有工廠項目隊”和“技術改造項目隊”。其中“自有工廠項目隊”包括原奶罐、凈乳機、原料奶（冷卻、濃縮、巴殺）系統和收奶系統等生產設備約30臺套。而北海牧場“技術改造項目隊”則嚴控“先進、高效、實用、節能、可靠”的選擇原則，選用高效、高品質、高自動化、低噪音的高端設備，以實現日處理生鮮乳200噸以上。北海牧場兩大支隊相輔相成，為產品更新、質量把控協同蓄力。

對此，北海牧場相關負責人表示：“我們選擇自建工廠，不僅是為了增強產品創新能力，同時也是為了能夠在產品從奶源到出品的各個環節中更具有掌控力。”

近年來，低溫酸奶事業走入大眾視野，成為了時下較為熱門的行業，特別是在冷鏈建設下沉、消費者對低溫乳品認知提升、健康意識覺醒的大背景下，低溫酸奶自然而然地成為新風口。

在北海牧場自有工廠投產后，北海牧場其自身供應鏈閉環也逐步成型，如今的北海牧場已經在低溫酸奶賽道上進入了領先位置。

以“新”謀市場，以“質”立口碑，北海牧場的首座自有工廠，使北海牧場有了在行業中繼續前行的底氣和更多的想象空間。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。