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星貝搭建特許團隊,啟航餐飲連鎖新征程

壹點網 | 2021-12-31 17:39:42

2021危機之后,餐飲行業重新洗牌,一定程度上加速了餐飲企業供給側改革,那些更具資源優勢、品牌優勢,以及擁有成熟體系的企業更是得以保留并逆勢擴張,由此餐飲品牌連鎖化發展走向新的高度。

12月30日,由廣東省連鎖經營協會主辦的“第11屆廣東特許經營發展大會”在廣州白云國際會議中心如期召開,并圓滿落幕,本次大會以“品牌再出發,啟航新征程”為主題,聚焦特許經營核心要件、餐飲企業知識產權保護和連鎖經營戰略布局等熱門內容。邀請業內大咖及相關專業人士進行相關探討與分享,并提出建設性指導意見。

此次大會包含兩部分,其一是商業特許應該應品牌戰略論壇一,其二是商業特許經營備案和法律論壇二。在論壇二中,廣州星貝知識產權服務有限公司(以下簡稱星貝集團)總經理李柯養分享主題為:策略先行的連鎖品牌知識產權保護。

1、鉆研知產策略,維護品牌底層保護

星貝集團老李船長在主題演講中講到:當今世界已經進入知識經濟時代,其基本特征是創新發展,而創新發展的核心制度是知識產權。在整個大背景下,餐飲業經過時間,以及危機的洗禮,正悄然進入連鎖競爭時代,以商標為代表的最基本品牌知產保護與管理,已成為最基本的認知和常識。

星貝連鎖品牌研究團隊,為餐飲品牌提供特許連鎖發展專項服務。服務內容包含:(1)申請類:特許經營備案,年報監測提醒,工商注冊,項目補貼分析;(2)經營類:特許經營管理手冊,合同起草,章程、合同修改咨詢、法律培訓;(3)監控類:招商風險篩查,企業防火墻建議,商標風險監控等三大服務體系。

在整個服務過程中,遵循以下流程和規定。具體內容如下:(1)診斷:分析申請人、經營資源等條件性審核,以及其保護完善性、規范性、潛在風險評估等;(2)規劃:形成落地方案,特許經營備案代理方案,特許經營風險防控方案,知識產權風險防控方案,商標保護和維權方案;(3)實施:根據方案和計劃,開展直營店建設指導、股權架構完善、完善、特許經營備案申報、商標完善保護、版權保護、商標維權、招商法務咨詢等工作;(4)運營:利用數字化系統,全面監測企業信息及相關風險。包括企業信息變更監測,特許經營年報監測,知識產權監測,政策及相關法律信息推送。

2、搭建數字化平臺,推動品牌智能化發展

餐飲品牌的連鎖化發展,離不開數字化技術的支持,同時數字化變革為品牌連鎖化提供新的思維和方式。實際上數字化對于品牌連鎖而言,是一種精準的、有效的、智能化的工具。餐飲企業要充分利用這一工具,打造自己的品牌連鎖擴張之路。

作為餐飲業連鎖知識產權服務商,星貝首先自己要充分認識、了解數字化、并學會以及掌握數字化的應用,才有可能為餐飲企業提供基于數字化的連鎖品牌保護與管理。同時在數字化應用的實踐中要不斷思考,總結,改進,進而提煉、打造出一套適合于餐飲行業的數字化服務體系。隨著星貝寶的最終落地,星貝系統化平臺全面完成,覆蓋了前、中、以及后端等各個環節。通過這些系統平臺,公司更加精確地把握餐飲行業市場定位,充分獲取市場信息、清楚地獲悉行業動態,幫助餐飲連鎖品牌穩健發展。

3、深研行業案例,打造餐飲專屬方案

除了連鎖化的布局,以及技術力量的支持,星貝的優勢還源于它過硬的專業和到位的價值觀。在專業方面,星貝憑借"比餐飲人更懂知識產權,比知識產權更懂餐飲人"的競爭優勢。從成立到現在,累積幫助超過10000+餐飲品牌。超一線的餐飲品牌中,7成以上都在選擇星貝集團。至今,星貝服務了包括錢大媽(生鮮賽道頭部品牌)、遇見小面(眾多資本數輪投資)、虎頭局渣打餅行(新中式點心賽道)和苑酒家(米其林榜單)、客語(客家菜標志品牌)等眾多知名餐企,并得到了高度認可。

同時獲得了行業的高度認可,榮獲了包括:中華商標協會榮譽成員,廣東省守合同重信用企業,廣東餐飲服務行業協會常務理事單位,廣東餐飲業卓越服務商,中國餐飲創新力TOP100。中國餐飲業品牌供應(服務)商金鉆獎,餐飲創新服務榜等獎項。

4、結語:

在新時代下,特許經營要借助數字化技術,全面布局和培育品牌連鎖力。要極致地了解餐飲行業發展規律,全面打通餐飲上下游產業鏈,特別要注意的是,在品牌知產布局方面,要下重功夫,或是尋找專業人士進行品牌知產的保護和管理,最終推動餐飲企業走上連鎖品牌穩健增長之路,讓品牌再出發沿著高質量發展新軌道啟航新征程。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

  • 標簽:中國觀察家網 中國綜合門戶網,商業門戶網站,新媒體,網絡媒體,新聞,財經,體育,娛樂,時尚,汽車,房產,科技,圖片,論壇,微博,博客,視頻,電影,電視劇

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