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每人每天喝多少奶合適?官方指南如此說……

財訊網(wǎng) | 2022-04-27 10:33:46

4月26日,中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022版)》指出,牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的重要來源,但目前我國牛奶消費仍然處于較低水平。該指南建議,每人每天奶及奶制品的攝入量,要達到300克至500克

俗話說“民以食為天”,在日常的飲食中,如何科學、合理、健康地補充營養(yǎng),一直是很多人思考的問題。時隔6年,被譽為中國人“吃飯寶典”的《中國居民膳食指南》再次更新,4月26日,中國營養(yǎng)學會發(fā)布了《中國居民膳食指南(2022版)》。

其實,早在1989年,為適應(yīng)中國居民營養(yǎng)健康的需要,提高全民健康意識,幫助居民合理選擇食物,減少營養(yǎng)不良和預防慢性病的發(fā)生,我國就首次發(fā)布了《中國居民膳食指南》,并先后于1997年、2007年、2016年進行了三次修訂,均由中國營養(yǎng)學會完成。

新版膳食指南和讀者的見面,讓我們對于飲食習慣、營養(yǎng)補充,又有了更加清晰的認識。新版與2016版相比,很多內(nèi)容做了補充、調(diào)整,對于居民的膳食生活,有了更好的指導性與科學性。

尤其是,2022版“吃飯寶典”中,提高了奶及奶制品的建議攝入量,將2016版的每日300克建議攝入量,提升為每日300克至500克。

官方的“國人吃飯寶典”,之所以會發(fā)生這樣的改變,是因為奶及奶制品,不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的重要來源,其中還富含多種維生素,對于人體有著重要的意義。

北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任馬冠生就曾建議:“居民們要多吃蔬菜、奶類、全谷、大豆。”而與蔬菜、豆制品等食品相比,奶制品里面含有的鈣,更容易被人體吸收。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室副主任張倩,也曾表示:“牛奶和奶制品含鈣量高,300克牛奶和奶制品約含有300毫克的鈣,而且這種補鈣方法的可及性較高。”

這樣看來,奶類產(chǎn)品,能夠很好地為人類補充營養(yǎng),對于人體健康有著重要作用。

雖然奶類產(chǎn)品有著這么多的好處,但我國的牛奶消費,目前仍處于較低水平。科學結(jié)論是:我們大部分人,喝奶還不夠量!

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示:2021年,我國居民年人均奶類消費量為13千克,其中城鎮(zhèn)居民17.3千克,相當于每天攝入35克至47克,只能達到《中國居民膳食指南》推薦量的12%-15%。

健康膳食,少不了牛奶。在未來的“恰飯”中,我們所有人都應(yīng)該加強牛奶及其他奶制品的消費,提高奶及奶制品的攝入。

還猶豫什么,快來喝一杯牛奶吧!

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