法新社巴黎4月24日報道稱,法國名廚阿蘭·迪卡斯在與法國總統馬克龍進行餐飲業視頻會議后接受采訪說,法國餐館可能會在“6月2日至20日期間”開始恢復營業。
報道稱,視頻會議結束后,迪卡斯主動扮演了餐飲業代表的角色,他聲明,如果疫情“相對緩和”,“我們可以從容地設想,6月2日至20日期間,所有希望恢復營業的餐飲經營者都可以重新為顧客開門”。
法國政府表示將于5月末決定恢復營業的日期。
法國烹飪協會在致總統的公開信中請求“對有責任感的餐飲業部分解封”。
迪卡斯認為:“我們的方向是對的。”
法國烹飪協會總代表克里斯蒂安·勒古比明確指出:“政府和我們進行了思考,制定了一份很有想法的日程表。當然,我們行業人士非常期待解封,解封要分步驟來,每一步都要對形勢進行評估。”
迪卡斯確信:“現在去有預防措施的餐廳比在家吃飯要好,在家吃就得去家附近的小超市,接觸人人都碰的水果,人流密集且還有人不戴口罩。”
他總結說:“如今形勢是很嚴峻……要持續幾周,但有政府的幫助不會太遠。我們也不能只靠政府幫忙,必須靠自己重新學會走路。”