7月16日晚間,全球大型連鎖企業漢堡王被央視315晚會點名。
漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”、“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”,然而315晚會接到內幕人士舉報,漢堡王的標準在實際執行中,存在嚴重問題。
315晚會中提到,在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。而當班經理發現面包到期后,很自然地吩咐員工更換標簽。員工將這批漢堡上舊的標簽撕掉,換上了新的標簽。第二天,這批過了保質期的面包被陸續拿出來,做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發霉變質的夏天,保質期照改不誤。
此外,在漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期面包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標簽,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工稱:“有一次發霉了,是因為面包放太久了。”南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:“總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。”而南昌市外賣平臺顯示,有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。
《證券日報》記者就發生員工使用過期面包、刻意減少食材數量、手動篡改產品標簽延長保質期等現象一事采訪漢堡王相關負責人,但是截至發稿,對方并未給出回應。