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“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)。”
春風(fēng)化雨
迎來了這個(gè)詩意的時(shí)節(jié)
楊花飛舞，草長鶯飛
山茶含翠，牡丹吐蕊
正是萬物靈動的大好時(shí)光
據(jù)《中國天文日歷》顯示
4月20日10點(diǎn)24分
谷雨節(jié)氣
帶著溫潤飄逸的氣質(zhì)
翩然而至
“蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也。”
在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中
谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來
蘊(yùn)涵著“雨生百谷”之意
此時(shí)節(jié)
雨水逐漸增多，空氣濕度加大
田地里的莊稼
都渴盼著雨水的滋潤
一場春雨的洗禮
必將帶來勃勃生機(jī)
“唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動京城。”
谷雨時(shí)節(jié)，最明艷的一抹亮色
便是在蒙蒙煙雨中
一叢叢嫣然盛放的牡丹花
被稱為“谷雨花”的牡丹
艷如胭脂，燦若云霞
將春日芳華演繹到了極致
千簇萬簇盛開
便是一片雍容華貴、國色天香
你是否也希望
在這春日美好的光景里
熱烈地綻放出屬于自己的美麗
“春山谷雨前，并手摘芳煙。”
愛茶的人
必不愿錯(cuò)過谷雨
谷雨也是采茶喝茶最好的時(shí)節(jié)。在江南很多地方，喝“谷雨茶”是重要的習(xí)俗。“谷雨茶有別于平時(shí)任何一種茶，是寄寓了一種向往健康平安的民俗心理的茶。” 上海大學(xué)國際教育學(xué)院講師、民俗學(xué)博士方云說，谷雨是茶葉質(zhì)量最好的時(shí)候，而且有療疾健體的用處。在我國茶文化的歷史中，谷雨這個(gè)節(jié)氣占據(jù)重要的地位。
采茶時(shí)節(jié)
谷雨前后，其時(shí)適中
《神農(nóng)本草》一書早在2000多年前就指出，谷雨茶“久服安心益氣輕身不老”。民間素有喝谷雨這天的茶能清火、辟邪、明目的說法。“雖然這只是傳說，但足以證明谷雨茶在人們心目中的分量到底有多高。南方素有谷雨摘茶的習(xí)俗。谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。”方云說，“‘谷雨茶’特指谷雨這一天采摘制作的茶。必須是當(dāng)日采摘制作并泡飲，這日制作好的茶可供一年飲用。有的發(fā)酵茶不能當(dāng)天做完，但是只要是谷雨采摘制作的都稱谷雨茶，這是被賦予了特殊意義與儀式的茶。”?“當(dāng)然，谷雨茶從光照、雨水、溫度各方面來說也確實(shí)是最適合飲用的。”方云解釋，明前茶產(chǎn)量少，谷雨后就立夏了，茶葉相對也變老，對茶農(nóng)來說，谷雨是比較好的采茶時(shí)機(jī)，采茶、制茶也能獲得較高的產(chǎn)量與質(zhì)量，“通俗點(diǎn)來說，就是性價(jià)比最高。”綜合自“央視新聞”微信公眾號、“澎湃新聞”微信公眾號海報(bào)制作：皇甫丹霖
審稿：張瑩瑩
