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一套院子一晚上萬(wàn)元 京郊民宿價(jià)位攀升因消費(fèi)者吐槽

北京日?qǐng)?bào) | 2020-10-15 09:15:08
“十一”長(zhǎng)假,京郊民宿火爆,但攀升的價(jià)位也讓消費(fèi)者紛紛吐槽,是民宿的成本高?提供的服務(wù)值?還是一房難求抬高了價(jià)位?

“京西某民宿一個(gè)五居室的院子,‘十一’期間要15000元一晚,貴得離譜,這哪還是民宿,價(jià)格太不親民了。”市民高先生向記者抱怨。這樣價(jià)位的民宿在京郊并不少見(jiàn),尤其是毗鄰景區(qū)、有點(diǎn)知名度的,一間雙人房?jī)扇г荒芩阒袡n,帶數(shù)個(gè)臥室的院子動(dòng)輒五六千、上萬(wàn)元。

這樣的價(jià)位虛高嗎?“如果只滿(mǎn)足住宿功能,買(mǎi)一個(gè)休息睡覺(jué)的空間附帶一些商務(wù)功能,在北京、上海、廣州這樣的城市中心區(qū)域,350元到400元一晚。搬到鄉(xiāng)村來(lái),環(huán)境好了,再加300元,一晚700元到800元的定價(jià)是合理的,也是可持續(xù)的。”九源設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)、又見(jiàn)炊煙新田園度假地投資人江曼認(rèn)為。

但大多民宿的定價(jià)不是按照能提供的服務(wù)來(lái)計(jì)算的。“他們是按照收回成本的目標(biāo)倒推來(lái)定價(jià)的。我投了幾百萬(wàn)、上千萬(wàn)元在一個(gè)院子里,三到五年要收回成本。按京郊民宿目前平均入住率33%來(lái)計(jì)算,一年能掙錢(qián)的時(shí)間就100天左右,所以必須定這么高的價(jià)格才能收回成本。”一位民宿經(jīng)營(yíng)者給記者算了一筆賬。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),目前這樣的價(jià)位是由市場(chǎng)決定的,但隨著市場(chǎng)的飽和,價(jià)格會(huì)相應(yīng)回落。“行業(yè)發(fā)展早期,民宿在京郊還是稀缺資源,賣(mài)的是稀缺,定價(jià)就可以任性。”一位民宿行業(yè)投資者告訴記者,隨著涌入這個(gè)行業(yè)的熱錢(qián)多了,稀缺變飽和,價(jià)格就會(huì)回落。眼下,京郊民宿的投資熱情高漲,供應(yīng)也在趨向飽和。

專(zhuān)家認(rèn)為,長(zhǎng)期來(lái)看,消費(fèi)者不會(huì)只為住宿功能高價(jià)買(mǎi)單,還要增加附加值。

“首先要弄清民宿的本質(zhì)是什么。本質(zhì)是主人文化,主人喜歡畫(huà)畫(huà)、喜歡做手工、喜歡烹飪,把自己的家改造成可以接待住宿的地方,讓客人來(lái)體驗(yàn)一種生活方式,這才是世界各地有生命力的民宿的本質(zhì)。”江曼說(shuō)。而如今很多“高價(jià)民宿”沒(méi)有“主人文化”,只有高投入雕琢出的精致環(huán)境,準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該叫“精品酒店”。

“除了吃和住,還能有文化體驗(yàn)、生活方式的輸入等等,才能算民宿。”一位民宿研究者告訴記者。在懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)響水湖景區(qū)有一家兒童文學(xué)作家開(kāi)辦的民宿,客人入住期間,每天都有茶藝、插花、書(shū)法、國(guó)畫(huà)等的講授和體驗(yàn)活動(dòng),算接近最初意義上的民宿。

早期的京郊民俗戶(hù)在內(nèi)涵上更接近民宿,為何大多被市場(chǎng)淘汰?“酒店產(chǎn)品通常五年就進(jìn)入一個(gè)裝修期,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者很難留下維修基金,農(nóng)民掙了錢(qián),攢下買(mǎi)房、買(mǎi)車(chē),很難做到持續(xù)投入更新改造。”上述民宿投資者說(shuō)。鼓勵(lì)民俗戶(hù)升級(jí),一次性投入大筆資金建民宿,如果后續(xù)沒(méi)有持續(xù)投入的能力,將面臨無(wú)法收回投資、無(wú)以為繼的風(fēng)險(xiǎn)。

“民宿只是鄉(xiāng)村體驗(yàn)的一個(gè)載體還不是產(chǎn)業(yè),想做成產(chǎn)業(yè)需要系統(tǒng)的支持,比如規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的床品清洗、食材采購(gòu)、勞動(dòng)用工,有特色的文化體驗(yàn)等等,這需要政府引導(dǎo)支持下各方共同努力。”江曼說(shuō)。

  • 標(biāo)簽:京郊民宿,價(jià)位

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