春天是萬物復蘇的季節,也是采摘各種野菜嘗鮮的最佳時候。新田縣驥村鎮的群眾不僅把當地野生的黃殼筍做成餐桌上的各種美味佳肴,還通過政府搭建的銷售渠道,賣到了粵港澳大灣區,趟出了一條增收的“野路子”。
這段時間,新田縣驥村鎮賀家村村民唐述光,每天一大早便會到村里的山上采摘黃殼筍,由于眼下正是黃殼筍大量出土的時候,用不了兩個小時,他便采回來一大堆竹筍,全家人圍坐在一起對剛剛采摘回來的黃殼筍進行分類、剝皮、打捆,下午便會有蔬菜經紀人到村里來集中收購,第二天一大早便可以出現在粵港澳大灣區的菜市場。
“我們村的這個竹筍,品質很好,不愁銷路。每年到這個季節,家家戶戶都可以賺15000元左右。”唐述光說。
新田縣驥村鎮擁有上萬畝的天然毛竹林,每到春季,黃殼筍便紛紛破除而出,當地群眾也紛紛上山采摘這種大自然的饋贈。溫潤的氣候和肥沃的土壤,使得這里的黃殼筍脆嫩爽口,香甜味美,可以做出涼拌竹筍、血鴨竹筍、臘肉竹筍等各種美味佳肴,深受當地老百姓的喜愛。
由于每家每天采摘的黃殼筍數量比較有限,如果每家每戶自己進城賣,不僅成本高,而且會占用很多勞作時間,所以老百姓采摘的黃殼筍一般自己食用,很少在市場上售賣。近年來,新田縣結合當地實際,整合蔬菜產銷組織,進行市場開拓,推進蔬菜經紀人聯盟、蔬菜銷售聯盟建設,充分發揮蔬菜經濟人的作用,深入蔬菜主產區和特色蔬菜產區上門收購。
如今,每天下午,城里的蔬菜經紀人都會開著大卡車進村收購黃殼筍,村民在家門口就能把每天采摘的黃殼筍賣掉,以前只能自采自銷的野菜如今成了增收的新路子。目前,驥村鎮每年的黃殼筍銷售額達到500余萬元,拓寬了當地群眾增收的渠道。
新田縣驥村鎮黨委書記李彬彬表示:“我們正在籌備建設加工車間,申報粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地,準備將黃殼筍打造為新田硒鍶產品的又一拳頭產品,進一步發揮驥村特色資源的效益,促進群眾增收致富。”