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廚房電器集成化市場洞察及營銷趨勢研究

實況網 | 2023-04-19 15:24:21

靈狐營銷研究院 靈狐科技

民以食為天,食以火為先。

廚房電器市場雖然已經非常成熟,但隨著生活水平的提高和消費者對于生活品質的追求,廚房電器領域在新技術和新生活理念的拉動下不斷推陳出新,在為消費者營造了更便捷、更健康、更智能的生活的同時,也為品牌拓展了發展空間。

廚房電器總體上是何種趨勢?已是“紅海”的傳統廚電還有沒有值得深挖的潛力?哪個品類是要爭先占位的“藍海”……靈狐營銷研究院推出的《廚房電器集成化市場洞察及營銷趨勢研究》著重針對傳統灶具和新興的集成烹飪中心,依托詳實的數據和科學的分析,從宏觀戰略到具體營銷打法,為品牌提供了全面的建議。

作為在全球廚電行業極具影響力的市場,我國的廚電市場在經歷了規模發展后,于2018年后開始出現負增長,進入2023年,盡管有著樓市回暖等利好消息,但市場整體表現不容樂觀。

相比以灶具為首的傳統廚電行業發展勢頭減弱,市場從增量需求驅動轉向存量換新需求驅動,以集成烹飪中心為主的集成廚電是近年增長最好的大家電賽道之一,也是整個家電行業最典型的、最先行的集成解決方案,需求紅利仍在,未來發展空間很大。

電商平臺數據顯示,近一年灶具類目的用戶平均增長31.26%;集成烹飪中心年用戶平均增長114.80%。盡管在市場規模方面灶具的優勢依然明顯,但以集成烹飪中心高速增長的勢頭,接下來的6-9月期間,將成為兩股勢力爭奪的焦點。

國內燃氣灶市場在經歷了從2015年-2019年的整體增長后,從2019年開始出現下滑,這個趨勢也延續到2023年Q1季度,不過隨著房地產等行業的回暖,各大品牌對于后續市場發展還保持著樂觀的態度。

灶具行業品牌集中度為CR4=47.22%, CR8=78.92%, CR10=85.84%,屬于頭部競爭型。頭部品牌之間的競爭愈發激烈,各家企業勢均力敵,同時留給新品牌的空間也非常有限。

聚焦到單商品賣力方面,盡管價格越低的產品越受歡迎,不過結合銷售情況,200-800元區間灶具更容易成為爆款。而1500-2000元價格區間的商品成為品牌打造高端形象,獲取利潤的機會。

傳統灶具領域,消費者對熱效率高、有熄火保護、臺嵌兩用等實用功能更為關注,其中,童鎖保護和高熱效率可以作為爆款產品吸引用戶的功能設計。

用戶追求大火力的同時,也有兼顧家庭基本烹飪需求的想法,所以中等偏上火力的產品也有市場。此外,好看的面板設計,以及安裝服務也是用戶關注的重點。

相比傳統灶具的發展趨緩,集成多種烹飪功能為一體的集成灶異軍突起,大有取傳統灶具而代之的勢頭。

集成烹飪中心行業品牌集中度為CR4=44.77%, CR8=61.18%, CR10=66.94%,屬于充分競爭型。目前除火星人、億田等優勢較為明顯外,其他品牌均有競爭實力,新品牌和新產品入市也有比較廣闊的發揮空間。

用戶在選購時有意接觸更高價位產品,且關注產品品質的表現。因此品牌可以在布局6000-12000元基礎款產品的同時,將12000-18000元作為高端形象產品的方向,獲取更多利潤。

從組合配置上看,集成烹飪中心具備蒸烤箱和保潔柜更受用戶歡迎,這也是消費者對餐飲方式豐富性和健康衛生方面有了更高的需求,在具體產品的喜好上有了直接的體現。

洞察發現,集成烹飪中心的智能化普遍受到用戶的歡迎。所以,在新品中加入預約功能不僅有利于提升客單價,更迎合了用戶在智能生活方面的需求。此外安裝服務的表現也將影響用戶對于產品的評價。

報告針對廚電行業的營銷也提出了建議,要在“提升成交訂單數,為品牌打造爆款”和“提高成交銷售額,品牌收益最大化”兩條戰線上展開營銷行動。

以上為《廚房電器集成化市場洞察及營銷趨勢研究》的部分內容

若要獲取完整版研究報告,歡迎聯系靈狐科技。聯系人:霍觀磊

地址:北京市西城區萬通金融中心B座6層靈狐科技

歡迎預約報告解讀,共同交流探討。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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