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疑篡改開封食材日期標(biāo)簽 鄭州市監(jiān)局檢查蜜雪冰城所有門店

東方今報(bào) | 2021-05-17 08:22:54

5月16日,記者了解到,蜜雪冰城個(gè)別門店疑似存在篡改開封食材日期標(biāo)簽、隨意更改或不記錄食材“”有效期追蹤卡”備制截止時(shí)間、違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規(guī)行為和食品安全隱患,目前,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令相關(guān)門店進(jìn)行整改。

市場(chǎng)監(jiān)管局要求區(qū)縣(市)局全面檢查蜜雪冰城所有門店

日,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)文稱,有媒體報(bào)道,雪冰城個(gè)別門店存在篡改開封食材日期標(biāo)簽、隨意更改或不記錄食材效期追蹤卡”備制截止時(shí)間、違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規(guī)行為和食品安全隱患,根據(jù)國(guó)家總局、省局、市局領(lǐng)導(dǎo)指示,各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)局要立即組織緊急全面檢查整治行動(dòng)。

一是各開發(fā)區(qū)區(qū)縣(市)局在全面掌握本轄區(qū)全部門店底數(shù)的基礎(chǔ)上,全面檢查蜜雪冰城所有門店,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,該停業(yè)的立即停業(yè),該立案的立即立案,要從快從嚴(yán)從重處罰,要對(duì)其區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。

二是二七區(qū)局要重點(diǎn)檢查、處理蜜雪冰城永安街店;金水區(qū)局要重點(diǎn)檢查處理、約談蜜雪冰城總部,要對(duì)總部和倉庫等場(chǎng)所和人員進(jìn)行全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題,要從快從嚴(yán)從重處罰。

三是各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)局要將檢查、處理、約談情況形成初步報(bào)告,于5月17日上午12:00前報(bào)市局餐飲處。

四是市局將對(duì)檢查、處理、約談工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,將對(duì)企業(yè)和監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行行政約談。

蜜雪冰城永安街店已閉店多天

鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局著重提到了二七區(qū)蜜雪冰城永安街店,該店是否存在問題?目前經(jīng)營(yíng)狀況如何?

二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員表示,目前已對(duì)蜜雪冰城進(jìn)行檢查,并對(duì)相關(guān)食料進(jìn)行抽檢,結(jié)果還沒有出來。

據(jù)蜜雪冰城永安街店附商鋪介紹,該店已經(jīng)關(guān)閉好多天。二七區(qū)蜜雪冰城永安街店是否存在違法違規(guī)行為和食品安全隱患,記者采訪蜜雪冰城其他門店負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人表示:“我們都屬于加盟商,其他店鋪情況我們不清楚,但我們家店目前在正常經(jīng)營(yíng)。”

5月15日, 蜜雪冰城在官方微博致歉并表示,“食品安全是其生命線,今后將從嚴(yán)徹查,永遠(yuǎn)把食品安全放在第一位”,涉事蜜雪冰城店目前正“閉店學(xué)習(xí)”。

二七區(qū)另外兩家蜜雪冰城店均表示,市場(chǎng)監(jiān)管部門也已經(jīng)對(duì)其店鋪衛(wèi)生、食材等方面進(jìn)行抽檢,“我們也在等待抽檢結(jié)果,如果有問題的話我們會(huì)積極整改。”

  • 標(biāo)簽:蜜雪冰城,開封食材,日期,門店

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