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筑牢校園食品安全防線

24所學校被命名為“2022年度市級學校食堂食品安全評價達標優秀單位”

安陽融媒記者 李慧

7月3日，記者從市市場監管局獲悉，該局與市教育局、市衛健委聯合開展的學校食堂食品安全評價（第一批）工作已于6月30日結束。安陽市第一中學、安陽縣永和鄉第一中學、林州市林慮中學等24所學校被命名為“2022年度市級學校食堂食品安全評價達標優秀單位”。

校園食品安全監管一直是食品安全監管的重中之重。為了保障廣大師生飲食安全，全力守住校園食品安全底線，市市場監管局采取多種措施加強校園餐飲食品安全監管，并于3月開展學校食堂食品安全評價（第一批）工作，重點檢查學校是否配備專職食品安全管理人員，是否制訂食品安全自查計劃并定期開展自查，是否開展從業人員食品安全培訓，是否履行進貨查驗義務，是否配備滿足要求的場所設施設備，餐用具清洗消毒是否規范等。同時，市場監管部門工作人員在開展現場檢查時通過“豫食考核”APP抽取學校管理人員和從業人員進行考核，強化食品安全意識，提升食品安全水平。

“下一步，各級市場監管、教育、衛健部門將密切配合，通力協作，進一步健全工作機制，積極探索校園食品安全常態化管理方法，進一步落實食品安全主體責任、屬地管理責任，強化學校食堂食品采購、貯存、加工制作、供餐等全鏈條風險防控，做好秋季開學前等重要節點的風險隱患排查工作?！笔惺袌霰O管局黨組成員、食品安全總監黃世成說，“我們還將嚴格校外供餐單位許可審批，對申請辦理集體用餐配送單位的經營者認真進行現場核查，筑牢校園食品安全防線?！?/p>