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為新訓(xùn)添動力!看新兵團食堂的暖心輸出|天天動態(tài)

2023-05-30 23:25:47來源:北京日報  


【資料圖】

北京日報客戶端 | 記者 代麗麗 通訊員 任鵬飛 楊偉剛 姜潤邈

新兵入營以來,武警北京總隊新兵團堅持在科學(xué)指導(dǎo)、精心調(diào)劑、嚴(yán)格制度上下功夫,不斷提升后勤保障質(zhì)效,確保新戰(zhàn)士有充沛體力、旺盛精力投入到學(xué)習(xí)訓(xùn)練中。

為了讓新同志吃好、吃飽、吃開心,新兵團探索建立豐富多樣的“食譜庫”,保證每名廚師都有拿手菜、每個伙食單位都有特色菜。在此基礎(chǔ)上,每周由官兵勾選喜好菜品,營連根據(jù)大數(shù)據(jù)采集納入食譜,實現(xiàn)每餐都有“下飯菜”、人人都有“喜歡菜”。

新兵團還定期組織伙食測評,適時組織燒烤晚會和集體生日聚餐,根據(jù)新兵地域飲食習(xí)慣,精心擬制節(jié)日會餐菜譜,推出獨具風(fēng)味的“特色菜”“家鄉(xiāng)味”,堅持在精細上下功夫,在主食中求花樣,在副食加工上出特色,做到葷素均衡、營養(yǎng)搭配、菜式創(chuàng)新。多樣的菜品、清鮮純濃并重的口感讓來自五湖四海的新戰(zhàn)友胃口“無縫對接”。

餐桌連著訓(xùn)練場,保障關(guān)乎戰(zhàn)斗力,有了科學(xué)營養(yǎng)的伙食保障,新戰(zhàn)友才有練兵備戰(zhàn)的精氣神。新兵戰(zhàn)士史碩說:“現(xiàn)在走進飯?zhí)镁拖褡哌M了小吃一條街,每天有變化、時常有驚喜,只有想不到、沒有吃不到,餐餐有期待、開胃又開懷!”

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