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環(huán)球焦點!【草原牧區(qū)行·甘肅篇④】甘南俄合拉——家門口創(chuàng)業(yè)的幸福

2022-11-24 18:47:41來源:光明網(wǎng)-《光明日報》  

從美仁大草原向西,順著平坦的縣道X406行駛,不久便來到了綠水青山環(huán)抱的甘南州合作市佐蓋曼瑪鎮(zhèn)俄合拉村。


(相關(guān)資料圖)

平均海拔3100米的高原之上,陽光透過云朵縫隙,為綠野披上一層金黃。白云下,一棟棟干凈整齊的民居依山而建。

走進崗堅諾林民宿,記者見到了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的智華。這位地道的藏族漢子,說著一口流利的普通話:“整棟房子屬于安多藏式的建筑風格,全都是我自己設(shè)計的。”

智華是7個兄弟姐妹中的老小,也是家中唯一的大學生。大學畢業(yè)后,智華先入職后“下海”,足跡遍布全國各地,還去過阿聯(lián)酋、日本等10多個國家。“每到一處,吸引我的不僅是風景名勝,還有最能體現(xiàn)當?shù)仫L土民情的民宿。我常想,可不可以在家門口建民宿呢?”

夢想,曾一直只是夢想。俄合拉村過去是一個以畜牧業(yè)、種植業(yè)為主的傳統(tǒng)藏族村落,生產(chǎn)生活方式相對落后,“垃圾靠風刮,污水靠蒸發(fā)。”智華回憶道,“守著這么美的草原,卻招不來也留不住旅客。”

“轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在3年前。”佐蓋曼瑪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黨增杰介紹,“那是合作市脫貧摘帽后的第一年。”2019年,借助甘南州實施“一十百千萬”工程的契機,俄合拉村投資4000余萬元,完成項目建設(shè)31個,鋪設(shè)地下給排水管網(wǎng)4000米,完成綠化面積5000平方米,也成了遠近聞名的旅游標桿村。

“聽說家門口要修路,我就知道做旅游準能行。”智華隨即放下顧慮,拿出全部積蓄扎進了民宿行業(yè)。歷經(jīng)3年時間,崗堅諾林民宿于今年6月正式營業(yè)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中式與西式碰撞交融的風格,讓它很快成了當?shù)氐木W(wǎng)紅民宿。

“客房和傳統(tǒng)藏族民居很像,鍋灶、土炕、雕木裝飾,但內(nèi)核是現(xiàn)代的,沖水馬桶、熱水器一應俱全,要讓客人住得舒服。”智華說。

“來藏家,都會嘗試藏餐。”記者跟隨智華來到用餐區(qū),傳統(tǒng)的木質(zhì)餐桌上處處透露著他的“小心思”,彎月形的紅酒架上擺放著紅酒和酒杯,旁邊還有一盆生機勃勃的綠植和點餐二維碼。

智華指著菜譜上的“藏八寶套餐”說:“點這個套餐的人可多了,一份套餐可以吃到8種藏族美食:藏飯、藏包、羊排、蕨麻豬、糌粑點心、酸奶……”過去,高原因缺氧而烹飪簡單。現(xiàn)在,電力充足、食材豐富以及新式廚具的使用,讓高原的餐桌不再單調(diào)。

走南闖北的人,想法自然活絡(luò)。“菜譜中我加入了炸薯條、咖啡、雞尾酒等西式餐飲,光咖啡就有好幾種呢,濃縮咖啡、拿鐵咖啡、藍山咖啡,在這里都能喝到。”他笑著說,“200人同時就餐,沒有一點兒問題。”

只待高風便,非無云漢心。整個俄合拉村也借助生態(tài)美,吃上“旅游飯”。村旅游專業(yè)合作社與第三方公司簽訂協(xié)議,吸納村民參與經(jīng)營,帶動全村196人、34戶致富增收,每年保底分紅45萬元。

采訪接近尾聲,天邊晚霞絢爛,智華臉上的笑容更顯溫暖:“幸福是奮斗出來的,能夠在家門口干事創(chuàng)業(yè),對我來說是最幸福的。”

光明日報記者 張云 楊雪丹

《光明日報》( 2022年11月24日 04版)

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