瓜果香飄振興路小西瓜帶來“甜蜜生活” 當前信息

2023-05-29 22:28:40來源：央視網

【資料圖】

央視網消息：眼下，在北京，4萬畝大興西瓜迎來集中上市期。作為大興西瓜的主栽品種，小果型西瓜正在采收和銷售當中。這種小西瓜有什么特點呢？

總臺記者許夢哲：我現在所在的位置是北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)的西瓜新品種試驗示范基地。目前，這里的60萬斤小果型西瓜迎來豐收，農戶們正在進行集中采收。

可能在大多數人的印象中，西瓜種植應該是“滿地爬”，是長在土地上的。但大興的小果型西瓜從2010年開始就離開地面，吊在藤蔓上生長的，這中間不斷地進行種植管護的改進和創(chuàng)新。這樣種有什么好處呢？一、它們可以充分接受光照，避免了地爬西瓜出現“陰陽面”的現象，著地面會出現皮色發(fā)黃。同時，采光均勻也提升了瓜肉的甜度。二、從外觀上，您也會發(fā)現這種吊瓜，果形會更加周正圓潤。三、也是最核心的一點，這種立體栽培模式大幅度提升了種植密度和產量。舉個例子，放在地上種，一畝地只能種600棵，吊起來種就能達到2500棵。

如何保證市民買到的西瓜成熟度都是剛剛好的？其實，這在這個基地已經是一件可以數據化的技術活兒了。不單單是憑借經驗啦。大家可以看到，每顆瓜都有不同顏色的標記繩，顏色是按照授粉日期分類的。目前，農戶們正在采收紫色標記繩的瓜。這批瓜的授粉日期是4月18日，到今天41天了，成熟度拿捏得非常精準。

采摘以后，就到銷售環(huán)節(jié)。大興的小果型西瓜還有一個非常突出的優(yōu)點，就是耐裂性好。我給大家演示一下，我用手指去敲一下瓜，你看，沒有裂開。很多這種小果型瓜容易出現一碰即裂的情況，在生產和運輸的過程中，損失比較大。但這里的瓜，果皮硬度高，把它們放在氣柱里，妥善包裝以后，幾乎不會出現破損的情況，非常適合電商銷售。因此，在北京大興，快遞業(yè)與種植業(yè)的高度融合是一個特點。

此外，北京大興每年會從100多個新品種當中做適應性試驗。一是為了做品種儲備，二是通過試驗篩選出不同皮色瓤色的西瓜品種，滿足豐富的個性化需求。這個展臺展示了大興區(qū)比較有代表性的幾個品種。第一種是大興的主導品種綠皮紅瓤L600，特點是糖度高、風味濃郁，口感較脆。第二種是綠皮黃瓤的京彩3號，特點是肉質細膩，入口即化。剩下的還有黃皮的、黑皮的。在大興可以見到品類眾多的西瓜，包括用于觀賞的造型瓜。

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