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一張粽葉包萬物!700多年前的粽子長什么樣?

央視網 | 2023-06-24 12:49:14


(資料圖)

如今,一張粽葉包萬物,粽子形狀各不同,古人吃的粽子又長什么樣?在江西九江德安縣博物館里,珍藏著一對南宋時的粽子,距今已經700多年了。700多年前的粽子長什么樣?口味是甜還是咸?又是如何能夠保存700多年的?

博物館還用3D掃描儀,將它們進行了數字化復原。一般食物都容易腐壞,這對粽子又是怎么保存下來的?

燈芯草是江南地區一種比較常見的植物,干燥后,它的內部結構如同海綿,具有較強的吸附作用,可以起到防腐、祛除異味等效果。

每到端午節,德安縣的很多居民都會制作這樣的錐形粽子。

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