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熱點(diǎn)在線丨東湖評(píng)論：念好“三茶經(jīng)” ，助力鄉(xiāng)村振興

2023-05-24 19:27:13來源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）  


(資料圖)

茶香悠悠，品茗會(huì)友。5月20日至24日，第五屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在浙江舉辦，來自10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近900家茶企赴一場(chǎng)茶人雅集，共襄茶業(yè)盛舉。茶經(jīng)昔讀今茶史，欲喚天涯認(rèn)故鄉(xiāng)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最大的產(chǎn)茶國(guó)。2022年底，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，彰顯了中華符號(hào)與形象。

文化鑄魂，打響茶品牌。茶葉是物質(zhì)的，茶文化是精神的。一杯“中國(guó)茶”，喝的是和而不同的豁達(dá)態(tài)度，飲的是謙和禮敬的處世哲學(xué)，品的是交融互鑒的文明共享。秭歸絲綿茶、成都蓋碗茶，杭州品龍井、潮汕啜烏龍。一方水土一方茶，一方山水一方茶文化。各地要深入挖掘茶文化資源、用好茶文化展示平臺(tái)、開展茶主題節(jié)事節(jié)會(huì)，不斷擴(kuò)大茶文化影響力，打響茶品牌。比如，茶圣陸羽的故鄉(xiāng)湖北，成立萬里茶道研究機(jī)構(gòu)講好以茶為橋歷史故事，深挖地方資源打造以茶相傳文化精品，開展民族進(jìn)步團(tuán)結(jié)創(chuàng)建拉緊以茶相通團(tuán)結(jié)紐帶，以“一紅一綠一黑”擦亮湖北茶文化名片，飄香海內(nèi)外。

產(chǎn)業(yè)賦能，延伸茶業(yè)鏈。一片葉子富一方百姓，正成為鄉(xiāng)村振興的一把“金鑰匙”，打開鄉(xiāng)村振興大門就要以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展思路，通過“茶+N”的方式，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)效益最大化。在個(gè)性化、多元化的消費(fèi)行為驅(qū)動(dòng)下，茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)從單一種植到“接二連三”，不斷做足“+”文章。打造茶旅精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn)，完善集“吃住行游購(gòu)?qiáng)省睘橐惑w的“茶旅+”體系；深入挖掘開發(fā)茶飲料零食、茶膳等“茶+美食”，豐富消費(fèi)者的味蕾體驗(yàn)；創(chuàng)新“茶+文創(chuàng)、康養(yǎng)、藝術(shù)、教育”消費(fèi)場(chǎng)景，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的美好愿景。從秭歸成立“環(huán)九畹溪流域”絲綿茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，讓利益相關(guān)者共同鏈入茶業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，到恩施建設(shè)集產(chǎn)業(yè)、文化、旅游于一體的硒茶文旅小鎮(zhèn)，通過產(chǎn)業(yè)連片開發(fā)，打造“恩施硒茶走向世界的窗口”。茶葉大省湖北各地把茶葉作為特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、振興產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)，因地制宜推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，奮力將“小葉子”打造成千億“大產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)能。

科技助力，提升茶品質(zhì)。浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦統(tǒng)建“一艙一庫(kù)一圖多端”，實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶杯”全鏈條數(shù)字化管理；新式茶飲打破傳統(tǒng)桎梏，注入科技創(chuàng)新思維，讓更多年輕消費(fèi)者了解茶、愛上茶。科技是引領(lǐng)茶業(yè)發(fā)展的第一驅(qū)動(dòng)力，中國(guó)是茶業(yè)大國(guó)但不是茶業(yè)強(qiáng)國(guó)，其根本原因在于科技相對(duì)落后。實(shí)現(xiàn)茶葉到“金葉”，要以5G、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)為杠桿，突出科技興茶、機(jī)械強(qiáng)茶，因地制宜打造智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，通過智能選種育苗控制、綠色防控管理、機(jī)械化作業(yè)、水肥一體化灌溉、數(shù)字化營(yíng)銷，助力茶園走好產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、環(huán)境友好的現(xiàn)代化道路，撬動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一枝一葉總關(guān)情。念好“三茶經(jīng)”，讓文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂，科技之力為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，以茶科技的硬實(shí)力和茶文化的軟實(shí)力，高質(zhì)量推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

作者：張代榮（宜昌秭歸）

責(zé)編：楊虹磊

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