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倒酒也是學問,賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒專家教你如何倒酒

壹點網 | 2022-12-26 11:59:18

中國是禮儀之邦,酒文化由來已久,餐桌上的倒酒文化也同樣有一套約定俗成的法則。酒是一種非常奇特又富有魅力的飲品,人類利用自己的智慧,將糧食、水果釀制成酒,便有了今日的各種酒品。隨著新消費時代的到來,葡萄酒在國內的受歡迎度越來越高,比如賈斯特里尼&布魯克斯,便是我國進口葡萄酒品牌中最熱門的酒品之一。喝葡萄酒有哪些禮儀文化?怎么倒葡萄酒才顯得優雅得體呢?今天我們一起來聊一聊。

賈斯特里尼&布魯克斯品酒專家曾說過,不滴不灑,不少不溢是對倒酒的基本要求。葡萄酒與白酒不同,很多葡萄酒都有一個醒酒的過程,因此,在倒酒之前,我們需要先提前用醒酒器醒酒。一款好的葡萄酒,其香味是非常濃郁且富有層次感的,賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒便是非常優秀的代表酒品。賈斯特里尼&布魯克斯釀酒所需的原料均選自波爾多,葡萄品種都是世間頂級的。從葡萄藤到餐桌,賈斯特里尼&布魯克斯釀酒團隊注重每一個生產環節,力求最大限度保證葡萄的原汁原味,因此,賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒越醒越有味道。

醒好后的酒便可以為賓客倒上了。倒酒的方式有兩種:桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上,主人拿著裝酒的容器向杯中斟酒。一般情況下,瓶口應在杯口上方2厘米左右處為宜,瓶口不宜沾貼杯口,以免有礙衛生或發出聲響。捧斟適用于酒會,我們可以一手握瓶,一手將酒杯捧在手中,站在賓客的右側,優雅、大方地向杯內斟酒。

我國有句俗語叫“淺茶滿酒”,用在葡萄酒上是不太合適的。倒葡萄酒時,只需倒到杯子的三分之一處即可,這樣方便別人旋轉酒杯聞酒的香氣。當所倒入酒杯的酒量達到要求時,身體稍稍遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,這樣就不會出現滴酒灑酒的情況了。有些比較講究的葡萄酒品牌為了方便用戶,連酒瓶形狀的設計都是有考量的,比如賈斯特里尼&布魯克斯,不僅在酒瓶及外包裝上采用了環保材質,連陳年過程中儲酒用的木桶都是經過特別設計的,其用心程度可見一斑。

由此可見,餐桌上的禮儀也會根據酒品的不同略微發生變化,如果在聚餐時選擇葡萄酒,一定要學會葡萄酒的倒酒法則。當然,除了在倒酒時表現得優雅得體之外,選好一款葡萄酒待客更能彰顯出主人的品味。賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒,270年經典傳承,英國皇室貴族指定用酒,客戶遍布全球多個國家,值得品嘗。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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