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民族品牌康師傅與航天事業發展戮力前行

壹點網 | 2022-12-30 14:09:39

近期,2022“我們的太空”繪畫攝影作品征集活動公布結果,圍繞“太空印象”“我與太空”等內容主題的繪畫作品、攝影作品各50幅,參加了“我們的太空”繪畫攝影展。“摘星人”的故事,社會公眾用繪畫和攝影傾情呈現。民族品牌追夢的旅程,康師傅用實力和創新淋漓展現。一直以來,康師傅積極踐行企業社會責任,持之以恒助推航天科普。通過引進航天技術,對標航天標準,康師傅實現了產品品質與食安管理的大跨步發展。

作品名稱:《面向星空 筑夢太空》

作者:宋哲宇

年齡:8歲

作品名稱:《筑夢太空 夢天發射》

作品說明:2022年10月31日,文昌航天發射場,中國空間站夢天實驗艙在長征五號B運載火箭的托舉下順利升空。

作者:徐天屹

面向星空 逐夢未來 尋找百位“摘星人”

從11月20日至今,一場以“面向星空 逐夢未來 尋找百位‘摘星人’”為主題的繪畫攝影作品征集活動火熱進行。該活動由中國青年報社、中國航天基金會主辦,航天事業合作伙伴康師傅傾情支持,“學習強國”學習平臺刊播,旨在弘揚航天精神,激發家國情懷,科普航天知識,提升社會公眾的科學、藝術和工匠素質,助力航天強國建設。

為鼓勵廣大網友參與活動,激發航天熱情逐夢太空,活動特別邀請多位大咖助陣。我國月球探測工程首任首席科學家、“嫦娥之父”、中國科學院院士歐陽自遠鼓勵廣大網友弘揚航天精神和探月精神,向航天英雄學習,樹立遠大的志向,做科技強國的新生力量,在青春的賽道上奮力奔跑,跑出當代青年的最好成績??臻g技術專家、首任神舟飛船總設計師、中國科學院院士戚發軔寄語廣大青年,繼承“兩彈一星”精神,以老一輩航天人為榜樣,為中華民族偉大復興貢獻力量!

此外,我國航天飛行力學、火箭彈道設計專家、中國科學院院士余夢倫,中國工程院院士、可靠性系統工程技術專家王自力以及長征二號F運載火箭總設計師、國際宇航科學院通訊院士容易也紛紛寄語本次活動,號召廣大網友繼承航天精神,逐夢太空!

在這些航天事業的“背后英雄”激勵大眾向宇宙出發之余,中國美術館館長吳為山、著名主持人楊瀾、“火星叔叔”鄭永春、《只此青綠》領舞孟慶旸、廈門大學第24屆支教團負責人毛延廷等多位知名人士也錄制打call視頻,鼓勵青少年,學習航天精神,探索宇宙,遨游太空。

此次活動共收到來自全國各地20多個省份的中小學生、攝影愛好者的繪畫、攝影作品,收到創意作品12萬余幅。經初篩、專家推薦,活動最終確定圍繞“太空印象”“我與太空”等內容主題的繪畫作品、攝影作品各50份,并參加了“我們的太空”繪畫攝影展,面向全社會公眾進行線上展示。航天員王亞平女兒趙蕓熙的作品《摘星星的媽媽回來了》也在其中。在色彩斑斕的圖像中,滿載社會公眾的航天奇妙夢想和建設“太空家園”的美好創意。

借助航天科技 持之以恒擦亮“一碗面”的品牌 讓產品惠及于民

近些年,在面對消費者食品需求進一步細化和升級的現實境遇,方便面食品正在面臨外賣、預制菜等新晉競爭對手的挑戰,疫情影響也倒逼行業進行升級和轉型。如何保質保量地在市場競爭中突圍,如何用好的產品和品牌贏得消費者的青睞,康師傅給出了答案和信心。

作為中國方便食品領域響當當的民族品牌、領軍品牌,康師傅已經走過30年的發展歷程。踏實前行,乘風破浪,產品創新、科技賦能、產業升級始終是康師傅高質量發展路上的關鍵詞和法寶。

發展理念不斷更新升級,讓品質為王的理念根植消費者內心。為讓消費者吃上“一碗好面”,康師傅瞄準和設定航天產品的安全和品質,升級食安管理體系,推動高端研發與成果轉化,研發出更好吃、更安全、更美味、更營養的食品。

近年來,康師傅抓住新消費浪潮機遇,帶領整個方便面行業的提質增效更上一個層級,通過與中國航天展開深層次合作,加強了航天技術在“一碗面”上的應用,攜手深圳市綠航星際太空科技研究院共建“航天方便食品聯合實驗室”,支持航天技術向民用轉化,讓技術反哺民生。

為航天而生的FD技術,也悄然為方便面行業發展帶來了利好,現已被康師傅成功運用于蔬菜包制作當中,該技術能使蔬菜在加工過程中保持新鮮美味,在食用的時候,最大化復原食材的本來味道,又能長期儲存。

除了FD技術,康師傅所應用的熬制高湯萃取技術和RP技術也來自航天領域。在超高端產品速達面館創新研發上,有了RP技術加持,康師傅做到更好提升產品口味。

就在2020年,康師傅的“紅燒牛肉面”和“速達面館”兩款產品有幸成為中國首款“太空面”,讓更多消費者體驗到同款“太空面”產品的滋味。

在產業鏈源頭,康師傅打造了康巴諾爾航天育種示范基地,建設集良種繁育、養種結合、研究創新、產品開發、科普教育、示范推廣于一體的綜合性航天育種產業化基地;先后投資達5億元建立了國際水平的食品安全檢測中心,3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關原料及最終產品檢測超過350萬次。

民族品牌致力航天科普背后的大國情懷

在與航天事業共同成長進步的道路上,在青少年群體中開展形式多樣、內容豐富、喜聞樂見的航天科普,是康師傅踐行社會責任擔當、學習航天精神的另一重要載體。讓社會公眾、青少年與航天近距離接觸,也是支持航天事業的重要實現方式。

在航天強國戰略的引領下,康師傅已連續多年在全國范圍內多個城市開展航天科普相關活動,舉辦航天專家講座近百次,并通過數字化技術打通線上線下,為成千上萬的青少年搭建起逐夢航天的橋梁。為促進航天科普教育資源均衡發展,專門開展航天科普進校園活動,深入我國偏遠地區中小學校。邀請廣大家庭參加夢想體驗營,前往航天發射基地參觀,與航天員面對面交流、現場觀看衛星發射,培養民族自豪感、航天強國夢。借助5G網絡專門定制了航天相關的“云上課堂”“云上科普展”等內容,新穎且豐富的航天科普方式,讓青少年足不出戶,就能感受到航天的魅力所在。

2017年8月,康師傅成為中國航天事業合作伙伴,次年6月,康師傅攜手中國航天正式啟動“航天精神中華行”。此后幾年間,通過持續深入推進航天科普,康師傅構建起完善的航天和食品安全相融合的知識體系、教育體系和應用體系,推動航天技術惠及普通大眾??祹煾低ㄟ^在全國范圍開展航天科普系列活動,用“數字化”工具構建出完整的科普體系,拓寬青少年參與航天科普教育的空間和時間,讓更多青少年愛上航天,傳承航天精神,點亮他們沉甸甸的航天夢想,收獲為夢想奮斗的喜悅。

截至目前,康師傅相繼在西安、榆林、大同、安康、太原、成都、濟南、拉薩、深圳、杭州、武漢十一座城市成功舉辦,免費為市民、特別是青少年帶去精彩紛呈的交互式航天科普體驗?;顒幼呓?0萬名學生的身邊,舉辦航天專家講座近百次,線上傳播覆蓋約5.5億人次,助力成千上萬的青少年樹立航天夢想,青少年人生路上的追夢火種被康師傅點燃,康師傅的情懷和擔當正與青少年的人生價值實現“雙向奔赴”。

2021年,康師傅在湖北武漢舉行“航天科普暨康師傅食品安全展”及“全國青少年航天夢想體驗營”活動,傳遞食品安全理念。除經典展項外,新增空間站展覽和探月區體驗,巧借新媒體傳播,運用數字化工具和“雙師教學”課堂的模式,使不同地區的孩子們也能在“云端”圓夢航天并提升食安素養。展覽期間,超過10萬名觀展者走進場館學習航天和食品安全的相關知識,來自20所學校的5萬多名中小學生線上參與活動。

此外,康師傅連續9年舉辦食安月宣傳活動,成千上萬的員工參加了食品安全知識和政策的宣傳、推廣、教育和培訓。不斷用踏實有效的多種舉措讓食品安全與品質管控登上新臺階,讓老百姓舌尖上的味蕾體驗到前沿科技的福利。

“少時懷揣航天夢,長大成為航天人”,康師傅航天科普的魅力就在于此。未來康師傅還將繼續助力航天事業,以更加豐富多元化的航天科普為青少年插上夢想的翅膀。與航天科普并道而馳,康師傅以食品安全為立身之本,積極響應“健康中國”戰略,對標航天品質,以打造“航天級食品,守護國民健康”為己任。“勇于攀登,敢于超越”,既是中國航天精神,也是康師傅在這條路上堅定前行的信條。相信在“航天強國”戰略的引領下,中國人筑夢太空的步伐會愈邁愈大,康師傅的未來也會走得更遠!

 

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