冬吃蘿卜夏吃姜

不如喝碗天麻湯

(資料圖片僅供參考)

今天，給大家推薦一道美味

作為全國品質(zhì)最優(yōu)野生天麻核心區(qū)域，昭通天麻個兒大、肥厚、飽滿，特別是彝良小草壩的天麻，是昭通天麻的代表。昭通在天麻的吃法上也多種多樣，其中，天麻火腿雞憑借極高的營養(yǎng)價值，獲得了食客的喜愛。

昭通天麻火腿雞湯鮮味美，昭通小草壩天麻、宣威老火腿、文山三七，再加上一只肥嘟嘟的老母雞，各種滋補(bǔ)藥材燉煮出一鍋營養(yǎng)價值爆表的養(yǎng)生火鍋。

昭通天麻火腿雞不僅口味馥郁，更具有祛病強(qiáng)身、補(bǔ)腦安神、養(yǎng)精明目、祛風(fēng)除濕、消炎止痛等藥膳滋補(bǔ)功效。秋冬吃上一口，整個人都暖乎乎的。

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來源丨@昭通日報 微信（ID：ztrbwx）丨云南省文化和旅游廳、“昭通文旅”微信公眾號

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