(相關資料圖)
11月5日,在上海舉辦的第五屆中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)開展首日,云南(中華)老字號步行街展示展演館,8家云南(中華)老字號組團以其傳承的文化理念、非遺技藝及獨特產品,迎接國內外八方來賓,向世界傳遞云南的一份心意。
本屆進博會,云南以“七彩云南?千年滇韻”為參展主題,參加人文交流活動老字號及非遺展示,8家云南(中華)老字號和10個云南非遺項目共同亮相進博會國際舞臺,充分利用進博會人文交流平臺,講好云南老字號故事、演繹滇韻非遺之美、推動云品銷往全球。
云南得天獨厚的氣候和生物多樣性的自然資源,造就了享譽中外的優質云品。這一次參加進博會人文交流項目,以云藥、云茶以及食品加工等相關行業的老字號云品為主,以“打包一份云南心意”為主題,帶來了傳承技藝和招牌產品,吸引海內外來賓駐足了解和體驗。
在云南(中華)老字號展示展演館現場,人頭攢動,人氣爆棚。騰藥牌美洲大蠊獲云南省“10大名藥材”稱號,這次在中華老字號云南騰藥的展位,展示美蠊系列日化保健品,現場推出幾大盤“油炸美洲大蠊”美食,讓來賓們忍不住品嘗一下。而在昆藥集團的展位上,很多來賓圍觀一場“中華老字號昆中藥傳統中藥制劑”之大蜜丸制作,據說該技藝已傳承600多年。在普洱景谷李記谷莊展位上,家族第五代傳承人現場演繹云南省級非遺——團茶制作技藝,讓在場來賓贊嘆不已。
此外,來賓現場品茗了誕生于清朝道光年間、御用貢茶老字號“車順號”的茶韻,品嘗了中華老字號昭通月中桂綠豆糕,曾多次獲得國家部委獎項的通海“秀山牌”豆沫糖,全國優質蜂產品生產基地——羅平縣云嶺蜂業蜂蜜產品以及誕生于清朝宣統的萬和昭通醬。
在云南省商務廳的支持和指導下,云南省個體私營經濟協會老字號專委會組織昆藥集團股份有限公司、云南騰藥制藥股份有限公司、勐臘縣易武車順號茶莊、普洱景谷李記谷莊茶業有限公司、羅平縣云嶺峰業工貿有限公司、通海縣豆沫糖糕點廠、昭通月中桂食品有限責任公司、昭通萬和食品有限公司等八家云南(中華)老字號企業參展,進行集品牌宣傳、文化交流、技藝展示、產品推廣為一體的人文商貿交流,推動老字號煥發新活力、增強新動能、實現新發展。
編輯:陳薈吉審核:徐鳳祥