據(jù)昆明市發(fā)展改革委價格調(diào)控監(jiān)測處數(shù)據(jù)，年后開工這3天，豬肉價格每天持續(xù)下降，呈“一天降一元”的態(tài)勢。當(dāng)前，全市集市豬前腿肉均價為30.5元/公斤，其中，篆新農(nóng)貿(mào)市場僅為28元/公斤。

圖自都市時報客戶端

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年后市場豬肉供大于求價格下降10—20元/公斤

上午10點(diǎn)30分，篆新農(nóng)貿(mào)市場里煙火氣十足。前來購物的人群摩肩接踵，熱鬧氛圍較年前絲毫沒有減弱，水果區(qū)、蔬菜區(qū)、熟食區(qū)等攤位前都擠滿了人，與豬肉區(qū)域形成了鮮明對比：來買肉的市民寥寥無幾，僅有兩三個攤位前有顧客，其余攤位都沒有人。

“就算肉價下降也沒人來買，一早上就來了兩三個顧客。估計剛過完春節(jié)，每家冰箱里都還有存貨呢。”在篆新農(nóng)貿(mào)市場賣了10多年豬肉的楊師傅說，年前，排骨賣68—70元/公斤，這兩天已經(jīng)降至50—55元/公斤；后腿肉年前賣45元/公斤，年后降到30—35元/公斤。

市場內(nèi)其他幾個肉攤的老板也紛紛表示，一般來說，年后豬肉價格都會有所下降，這個時期豬源充足，加上剛過完春節(jié)，大家對豬肉需求不高，所以這兩天來買肉的人很少。往年也是如此。總的來看，這兩天，篆新農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格每公斤較春節(jié)期間降了10—20元。

正在攤位前挑選五花肉的吳老太太說：“現(xiàn)在豬肉價格比春節(jié)前便宜一二十元。本來，我家冰箱里還有不少年前買的瘦肉和排骨沒吃完，只是孫女想吃烤肉，五花肉要新鮮的烤出來才好吃，我今天才過來買一點(diǎn)。”

記者從市發(fā)展改革委價格調(diào)控監(jiān)測處了解到，當(dāng)前昆明市場豬排骨均價為43.25元/公斤，較1月28日的45元/公斤，下降1.75元；五花肉為33.25元/公斤，較28日的34.75元/公斤，下降1.5元；精瘦肉為35.38元/公斤，較28日的37元/公斤，下降1.62元；其他部位的豬肉價格也相應(yīng)下降。

預(yù)計豬價將止跌反彈二季度或進(jìn)入回暖通道

據(jù)國家發(fā)改委公開信息，展望2023年，盡管國際大宗商品價格可能高位波動，輸入性通脹壓力仍然存在，但我國物價保持平穩(wěn)運(yùn)行具有堅實(shí)基礎(chǔ)；糧食生產(chǎn)連續(xù)豐收，生豬產(chǎn)能合理充裕，重要民生商品供應(yīng)充足，基礎(chǔ)能源保障有力，保供穩(wěn)價體系進(jìn)一步健全，完全有信心、有能力繼續(xù)保持物價總體穩(wěn)定。

整體來看，今年經(jīng)濟(jì)恢復(fù)預(yù)期向好，2023年二季度開始，豬肉消費(fèi)需求或?qū)⒚黠@恢復(fù)，下半年將會恢復(fù)到常態(tài)，全年供給及需求均有增長預(yù)期。短期豬價將會低位震蕩整理，呈現(xiàn)“磨底”運(yùn)行態(tài)勢，但隨著市場引導(dǎo)、政策實(shí)施及消費(fèi)回暖等利好，豬價將止跌反彈，二季度或進(jìn)入回暖通道。當(dāng)前，國內(nèi)生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，預(yù)計2023年價格波動幅度會比2022年小一些。

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昆明信息港整理編輯來源：都市時報（記者 鄭榮行）