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我國培育出全球第一個(gè)“硒高效”蔬菜——雜交油菜薹“硒滋圓1號(hào)”

工人日?qǐng)?bào) | 2019-12-06 11:15:43

記者近日獲悉,中國工程院院士、中國農(nóng)科院副院長(zhǎng)王漢中率領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì),培育出全球第一個(gè)“硒高效”蔬菜——雜交油菜薹新品種“硒滋圓1號(hào)”, 將富硒蔬菜市場(chǎng)帶入一個(gè)新時(shí)代。

硒雖然占人體總重量不足十萬分之一,卻是維持健康的必需元素。富硒蔬菜和富硒谷物是人體攝入硒元素的安全有效途徑,目前國際上推廣的富硒蔬菜和富硒谷物有兩種來源:利用富硒地區(qū)土壤種植,或在種植過程中人工施加外源硒。然而,我國富硒土地僅占耕地的3.5%左右,而施加外源硒可能對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響,容易造成二次污染。

如何在不添加外源硒的非富硒土壤中生產(chǎn)出富硒蔬菜?王漢中團(tuán)隊(duì)通過對(duì)100多份油菜薹與9種常見的蔬菜的全營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn),油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能,其硒含量顯著高于其他測(cè)定蔬菜。蔬菜含硒量在 0.01至0.1 mg/kg 被視為富硒蔬菜,在不添加外源硒的非富硒土壤中油菜薹硒含量分布在0.009至0.074 mg/kg, 表明油菜品種硒含量改良潛力巨大。

基于在全國各個(gè)區(qū)域土壤的實(shí)地種植鑒定,王漢中團(tuán)隊(duì)依托所發(fā)掘的優(yōu)異種質(zhì)資源,利用聚合雜交、小孢子培育、分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代育種手段,成功育成全球首個(gè)硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號(hào)”。“硒滋圓1號(hào)”具有極強(qiáng)的硒富集能力,在全國多個(gè)非富硒土壤種植其油菜薹硒含量在0.01至0.07mg/kg之間。

黃哲雯

  • 標(biāo)簽:全球第一個(gè)“硒高效”蔬菜

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