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湖南瑤珍糧油有限公司是一家集綠色、優(yōu)質(zhì)水稻種植，糧食精深加工及貿(mào)易，品牌運營于一體的省級農(nóng)業(yè)標桿龍頭企業(yè)。成立13年來，始終堅持“以質(zhì)取勝、品牌引領(lǐng)”的發(fā)展道路，踐行“讓更多的中國家庭吃上一碗好米飯”的初心使命，切實把控好產(chǎn)品質(zhì)量的每一個環(huán)節(jié)，確保群眾吃上“放心米”。

在湖南瑤珍糧油有限公司，一輛輛滿載稻谷的貨車緩緩駛上過磅秤，稱重后，工作人員迅速取樣，通過精米機將稻谷脫殼碾白后送去檢測。檢測員將大米樣品研磨碾碎，放入重金屬快速檢測儀器中，僅十分鐘就能檢測大米中的重金屬含量是否超標。入庫前的檢測，成為了糧食保質(zhì)的第一道關(guān)卡。除此之外，從入庫到出庫，每一批次的糧食還要進行多次檢測。

“我們從種植基地的水土、收割的稻谷、大米加工過程、產(chǎn)品成品各個環(huán)節(jié)進行重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測，層層把關(guān)，確保大米質(zhì)量安全。”湖南瑤珍糧油有限公司品控部檢測員陳錢說。

伴隨著機器轟鳴聲，檢測合格的稻谷從貨車上卸下，通過傳送帶送入糧倉。這是湖南省首個集稻谷烘干、倉儲、加工于一體的全自動化、全智能化的稻谷收儲、加工處理系統(tǒng)，形成了谷物不落地一鍵式智能制造模式。同時，公司通過實現(xiàn)質(zhì)量指標數(shù)據(jù)的可收集、可分析和可應(yīng)用，構(gòu)建了一套質(zhì)量可靠、風(fēng)險可控、源頭可溯、責(zé)任可追的管理體系，實現(xiàn)了可按品種、等級、產(chǎn)地等進行分倉儲存，每一批稻谷從入倉到出廠均實現(xiàn)了全程電腦記錄控制跟蹤。

“農(nóng)戶的谷子或者大戶的谷子過來的時候，登錄他的身份信息，每個倉都有農(nóng)戶的信息，我們就可以根據(jù)出的倉庫是哪個倉去生產(chǎn)部，他們就可以溯源到具體的信息。”湖南瑤珍糧油有限公司收儲部技術(shù)員楊勇說。

“從稻谷的種植到收儲、到生產(chǎn)加工、到銷售都嚴格按標準管控，這樣從田間到餐桌的全程可溯源管理模式能保證到大家餐桌的每一粒瑤珍大米都是安全放心的！”湖南瑤珍糧油有限公司董事長蔣珍鳳說。

在生產(chǎn)車間，智能機器繁忙而有序地運轉(zhuǎn)著，大米生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)均由自動化機器完成。包裝完成的大米再通過流水線運送至碼垛機器人面前，由它將一箱箱大米搬下來，碼成高高的一垛，再通過貨車發(fā)往全國各省市。智能化、數(shù)字化的運用讓瑤珍從最初名不經(jīng)傳的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)，發(fā)展成為數(shù)字化智能化企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的典型，目前生產(chǎn)線可年產(chǎn)8萬噸生態(tài)大米。

“從稻谷的入庫到出庫，我們實現(xiàn)了全流程智能化、數(shù)字化，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先的水平。通過數(shù)字化、信息化的運用，我們的效率提高了10倍，能耗降低了30%，企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。”湖南瑤珍糧油有限公司董事長蔣珍鳳說。

依托湘江源頭得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，瑤珍建成總面積近10萬畝的有機水稻種植基地、綠色水稻種植基地和優(yōu)質(zhì)生態(tài)水稻種植基地。并通過多年來積累的好口碑，瑤珍大米相繼通過了國家綠色食品認證、有機產(chǎn)品認證、國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證等，企業(yè)獲得國家高新技術(shù)企業(yè)、全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè)、湖南省工業(yè)質(zhì)量標桿等眾多資質(zhì)和榮譽。去年11月，湖南瑤珍糧油有限公司作為唯一一家民營企業(yè)成為中國農(nóng)業(yè)行業(yè)綠色食品稻米新標準起草單位之一。今年9月，被授予第二屆永州市市長質(zhì)量獎。

“這既是一種榮譽，更是一種鞭策和責(zé)任。未來，我們將致力于將瑤珍品牌打造成為中國生態(tài)原產(chǎn)地大米領(lǐng)導(dǎo)品牌，不斷完善升級瑤珍的質(zhì)量管理體系，精益求精，做國家糧食安全堅定的踐行者和守護者，為農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興貢獻智慧和力量！”湖南瑤珍糧油有限公司董事長蔣珍鳳說。