老面如何做燒餅 詳細(xì)方法分享 天天速看
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最近小編看到大家都在討論老面如何做燒餅 老面做燒餅的方法相關(guān)的事情，對此呢小編也是非常的感應(yīng)興趣，那么這件事究竟是怎么發(fā)生的呢？具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關(guān)于老面如何做燒餅 老面做燒餅的方法事件的相關(guān)信息，我們一起來看一下吧！
1、先將老面加水，和成柔軟面團(tuán)，室溫發(fā)酵2天。
2、食用堿用一點點水化開，倒在面團(tuán)中間，反復(fù)折疊揉至面團(tuán)光滑。
3、面團(tuán)搟成大薄片，抹豬油，灑面粉和鹽。
4、卷起。
5、分割，整形成餅狀。
6、先在平底鍋里烙一下，再擺入烤盤。
7、烤箱預(yù)熱190℃，烤至兩面金黃即可。
8、外酥里軟的老面燒餅就做好了。
標(biāo)簽： 燒餅
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