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蛋黃醬的配方有幾種 喜歡吃的趕緊碼住

2023-03-28 15:32:38來源:互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖片僅供參考)

關(guān)于蛋黃醬的配方有幾種的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關(guān)于蛋黃醬的配方有幾種的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!

蛋 黃 醬 配 方 1 :色 拉 油 7 2 千 克 ,醋 1 0 千 克 ,蛋 黃 1 2 千 克 ,砂 糖 1 千 克 ,食 鹽 1 。 5 千 克 ,芥 末 3 千 克 ,味 精 0 。 2 千 克 ,白胡椒 0 。 3 千 克 ,水 2 千 克 。

蛋 黃 醬 配 方 2 :色拉油7 8 千 克 ,醋 1 0 千 克 ,蛋 黃 9 千 克 ,砂糖 3 千 克 ,食 鹽 1 千 克 ,芥 末 0 。 4 千 克 ,白 胡 椒 0 。 1 千 克 ,味精0 。 2 千 克 ,乙 二 胺 四 乙 酸 二 鈉 0 。

0 1 千 克 。

蛋 黃 醬 配 方 3 :色 拉 油 6 5 千 克 ,全 蛋 9 千 克 ,砂 糖 2 千 克 ,食 鹽 1。2 千 克 ,芥 末 0。 1 2 千 克 ,白 胡 椒 0。 2 千 克 ,味 精 0。 2 千克 ,香 蘭 素 0 。

3 千 克 ,醋 精 1 。 6 千 克 ,山 梨 酸 鉀 0 。 0 5 千 克 ,分子蒸 餾 單 甘 油 脂 肪 酸 酯 0 。 0 5 千 克 ,黃 原 膠 0。 1 千 克 ,抗氧化 劑0 。 0 2 千 克 ,水 2 0 千 克 。

標簽: 幾種

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