東湖評(píng)論：鄉(xiāng)村旅游如何“玩轉(zhuǎn)”特色
【資料圖】
愜意的田園慢生活，正吸引越來(lái)越多人走進(jìn)鄉(xiāng)村，欣賞田園風(fēng)光、詩(shī)意山水，體味鄉(xiāng)土文化、農(nóng)家美食，尋找心中的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。近年來(lái)，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)持續(xù)升溫，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為我國(guó)旅游消費(fèi)中發(fā)展最快、潛力最大、帶動(dòng)性最強(qiáng)、受益面最廣的領(lǐng)域。從發(fā)展大勢(shì)看，我國(guó)正加快實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，更多的資源要素向農(nóng)村聚集，從農(nóng)村“廁所革命”，到村容村貌提升，再到農(nóng)村污水治理，美麗鄉(xiāng)村新圖景正徐徐展開(kāi)，也為鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展增添了新的動(dòng)力。
但在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，也暴露出一些問(wèn)題。有的游客反映，去過(guò)的鄉(xiāng)村景點(diǎn)商業(yè)痕跡太重，“千村一面”，都是吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋，讓人產(chǎn)生審美疲勞；一些鄉(xiāng)村景點(diǎn)的基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善，缺乏規(guī)范管理，導(dǎo)致旅游體驗(yàn)不佳。鄉(xiāng)村旅游要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，就要打破單一和同質(zhì)化，提高服務(wù)品質(zhì)，打造鄉(xiāng)村特色旅游品牌。
匠心獨(dú)運(yùn)，用活豐富“農(nóng)”資源。鄉(xiāng)村旅游的自然田園風(fēng)光、傳承久遠(yuǎn)的農(nóng)耕文化，對(duì)久居都市的人群有著強(qiáng)大吸引力和治愈性。鄉(xiāng)村旅游在造景方面難以超越現(xiàn)有的成熟旅游景區(qū)，但其優(yōu)勢(shì)在于擁有豐富的“農(nóng)”元素。除了吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋，鄉(xiāng)村旅游還可以引入農(nóng)耕文化創(chuàng)意業(yè)態(tài)，融入多種娛樂(lè)形式。比如“下地點(diǎn)菜”，聯(lián)合種養(yǎng)業(yè)農(nóng)戶(hù)，讓游客在果園、菜園、清水魚(yú)池、小型雞鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，為午餐和晚餐采摘和選擇新鮮的無(wú)公害綠色食品，讓都市游客“沉浸式”體驗(yàn)淳樸的鄉(xiāng)野風(fēng)情和田園生活，體會(huì)“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的平和自然之美；比如開(kāi)設(shè)親子勞動(dòng)項(xiàng)目，市民帶孩子深度參與農(nóng)耕、手工等課程，了解從播種、整地、施肥到收獲每個(gè)環(huán)節(jié)，增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，引導(dǎo)孩子建立對(duì)土地、季節(jié)、農(nóng)時(shí)、鄉(xiāng)間生活的新的認(rèn)知，在與大自然互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng)。
因地制宜，挖掘獨(dú)特“俗”文化。缺乏文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是難以持續(xù)的。要立足本地的資源和優(yōu)勢(shì)，發(fā)掘當(dāng)?shù)靥赜械泥l(xiāng)土氣息、人文風(fēng)俗底蘊(yùn)。以自然景觀(guān)、歷史文化為重點(diǎn)，融合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代形成的風(fēng)土民情、鄉(xiāng)規(guī)民約、民俗演藝等，提煉出適合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的項(xiàng)目主題，打造滿(mǎn)足客源的各種休閑需求的綜合休閑產(chǎn)品體系。比如鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典成功案例——梅縣雁南飛茶田度假村，就十分注意突出展現(xiàn)區(qū)內(nèi)特有的茶文化和客家文化內(nèi)涵，從規(guī)劃主題到廣告創(chuàng)意，從建筑設(shè)計(jì)到田園景觀(guān)，從民俗表演到美食菜肴，全方位包裹式營(yíng)造出濃厚的茶文化“氛圍感”。親近自然、超越自然的匠心獨(dú)運(yùn)，茶文化與客家文化的完美結(jié)合，自然風(fēng)光與人文景觀(guān)的交相輝映，鑄就了名揚(yáng)天下的“雁南飛、茶中情”這一旅游品牌。
面面俱到，打造美好“心”體驗(yàn)。旅游區(qū)服務(wù)水平的高低是影響游客流量的重要因素之一，鄉(xiāng)村旅游作為服務(wù)業(yè)，要著力補(bǔ)齊區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施不足、公共服務(wù)水平偏低等常見(jiàn)的短板弱項(xiàng)，從“心”出發(fā)，為旅客營(yíng)造更為舒適便利的旅游環(huán)境。在功能定位方面，按照“吃住行、游購(gòu)?qiáng)省⑽慕甜B(yǎng)”的需求，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，讓幼有所教、青有所游、中有所憩、老有所養(yǎng)，盡可能兼顧到旅游主體中不同年齡段的喜好和訴求；在基礎(chǔ)設(shè)施方面，配套覆蓋整個(gè)區(qū)域的內(nèi)外部交通網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)驛站、指引系統(tǒng)、公共廁所、水電通訊、救護(hù)系統(tǒng)等，提供高品質(zhì)、人性化的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)；在員工服務(wù)質(zhì)量方面，推進(jìn)景區(qū)內(nèi)服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn)考核，讓游客體驗(yàn)到“外面五千年、里面五星級(jí)”的感受，來(lái)了不想走，走了還想來(lái)。
稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）
作者：陳艷陽(yáng)（武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)）
責(zé)編：王舒嫻
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