痛風和高尿酸人群的確需要控制飲食中的嘌呤攝入，但豌豆并非高嘌呤食物，它屬于中等嘌呤食物，每100克豌豆約含85毫克嘌呤，遠低于動物內臟、海鮮等高嘌呤食物(150毫克/100克)，適量食用豌豆(如每天50克左右)，不會增加痛風發(fā)作的風險。此外，豌豆富含膳食纖維、維生素和植物蛋白，有助于代謝調節(jié)。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博)
痛風和高尿酸人群的確需要控制飲食中的嘌呤攝入，但豌豆并非高嘌呤食物，它屬于中等嘌呤食物，每100克豌豆約含85毫克嘌呤，遠低于動物內臟、海鮮等高嘌呤食物(150毫克/100克)，適量食用豌豆(如每天50克左右)，不會增加痛風發(fā)作的風險。此外，豌豆富含膳食纖維、維生素和植物蛋白，有助于代謝調節(jié)。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博)
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