天氣涼爽、價格上漲 法國2023年夏季冰淇淋銷量下降
(資料圖片)
海外網8月11日電根據尼爾森研究所（NielsenIQ）的數據，2023年夏季，法國的冰淇淋銷售下滑，從6月初到7月底，銷量同比下降近4%。另一方面，由于價格上漲，冰淇淋產品的營業額增長了近10%。
據BFMTV新聞資訊臺10日報道，尼爾森研究所的最新數據顯示，6月初到7月底，法國超市的冰淇淋銷量在一年內下降3.7%。這首先是受到天氣影響，2022年的6月至7月，法國接連遭遇熱浪襲擊，冰淇淋銷售特別強勁。然而，2023年夏季，法國部分地區天氣惡劣，氣溫偏低。
按地區來說，比利牛斯-阿基坦地區的冰淇淋銷量降幅達13.2%、普羅旺斯-朗格多克地區降幅達9.7%、北方-皮卡第地區降幅達7.9%、圖盧茲-夏朗德地區降幅達6.2%、布列塔尼和諾曼底海岸地區降幅為1.5%。相比之下，巴黎大區降幅為0.4%，大東部大區上升了0.2%。
除了天氣因素，通貨膨脹也導致銷量下降。根據尼爾森研究所的數據，2023年第二季度，35歲以下年齡組、35歲至49歲年齡組、50歲至64歲年齡組的冰淇淋購買量都在下降，只有65歲以上年齡組比一年前購買了更多的冰淇淋。就生活水平而言，低收入家庭的冰淇淋購買量同比減少7.4%，四口之家的降幅甚至達8.2%。
報告指出，雖然法國家庭的冰淇淋消費減少，但冰淇淋價格上漲使營業額同比增長9.9%。（海外網-巴黎-魯佳）
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