美味的背后"暗藏殺機"?3朵自采毒菌導致祖孫三代重癥入院
進入雨季后,云南野生菌大量上市,可美味的背后也"暗藏殺機"。
近期,云南大學附屬醫院急診內科陸續接診菌中毒患者。據了解,病情比較危重的,是在山里自采自食了含鵝膏毒肽野生菌的患者。
32歲的馮燕來自云南曲靖,她的婆婆在山里采了3朵菌子,帶回家炒熟后與家人分食,導致中毒。馮燕說:“中午的時候炒了就吃了一點,到晚上菌子冷了,我們熱了一下三個人就分食了,有我女兒和我婆婆。”
馮燕的女兒12歲,是三個人當中最先出現消化道癥狀的,嘔吐、腹瀉接踵而來。馮燕回憶:“晚上我女兒先出現腹瀉,12點的時候我又吐又拉,我就覺得是菌子中毒了。我婆婆說是我們吃多了,到了凌晨2點鐘我婆婆也開始腹瀉,天亮了我們就趕快去了醫院。”
到達當地醫院后,醫生立即對三人進行了洗胃治療。但讓馮燕沒想到的是,在短短十多個小時的時間里,菌子的毒素早已滲透血液。婆婆由于年紀較大,已經無法挽回生命。“婆婆她69歲,到縣醫院的時候已經救不了,去世了。”
為了更好地治療,馮燕和女兒轉院至昆明治療,“我女兒現在兒童醫院”。
云南大學附屬醫院急診內科主任鄭粉雙表示,她們吃的應該是毛柄白毒傘,它和普通的致命鵝膏主要是在顏色上的區別,“毛柄白毒傘帽子是淡黃色的,所以又稱為雞蛋菌,是劇毒的,白色的鵝膏也是劇毒的。”
鄭粉雙介紹,毛柄白毒傘也屬于含鵝膏毒肽一類的毒菌。馮燕入院時,已經出現了一定程度的肝損傷,需要及時針對病情進行血液凈化治療。
同一周,急診室里又來了兩位誤食鵝膏菌的患者。
患者 錢英:
“是我兒子的女朋友從山里撿回來的,下午六七點吃的,到早上凌晨五點左右,就肚子不舒服拉肚子,我覺得那個菌長得像雞樅。”
患者 劉海民
:“我吃的那個菌有這么高,根部有很大的一塊,是白色的凈白色的,我們五十多歲了還沒有見過那個菌,今年撿了一朵吃了就中毒了。”
經過圖片辨認,醫生猜測兩位患者誤食的毒菌應該都是劇毒鵝膏菌,身體檢測化驗指標也與鵝膏菌中毒相符合。
鄭粉雙表示:“食用一朵鵝膏菌就能致死,從臨床來看,目前是沒有特效解毒藥來救治食用鵝膏毒肽野生菌中毒的患者,但是只要早期綜合治療,尤其是48小時內的救治,消化道的清理、血液凈化、藥物保肝治療 ,患者生存率還是很高的。”
鄭粉雙提醒,鵝膏菌是中毒致死率非常高的一類毒菌,大多數來自患者自采自食。其中灰花紋鵝膏菌、擬灰花紋鵝膏菌與我們常說的草雞樅(可食用菌)長相極為相似,不少患者都因無法正確區分而中毒。需要注意的是,菌子在有毒的情況下放大蒜是不能解毒的,各種民間解毒的土辦法更是不要輕信。
今年以來
云南省衛健委已發布多次提醒
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