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韓式料理做法來啦(韓國料理的做法:海帶湯)

2023-01-13 09:12:33來源:互聯網  

韓國料理的做法(韓式料理做法來啦)

今天來給大家介紹兩道韓國料理的做法,一個是海帶湯,一個是韓式雞蛋卷~


(資料圖片)

(圖片來自ins)

海帶湯

說到海帶湯,好多常看韓劇的寶寶應該知道,韓國人過生日的時候是要喝海帶湯的。放點牛肉和海帶,濃郁的湯汁喝下肚,真的特別舒服~

(圖片來自ins)

其實海帶湯做起來特別簡單,今天就跟著小編一起來看看白鐘元牌海帶湯怎么做吧~

所需食材:

牛肉?杯100g,海帶10g?杯,香油2勺,醬油3勺,水1.3L,蒜泥?勺,魚露1勺半

制作方法:

1. 泡海帶(海帶是大塊的話,泡好后剪成小塊)

2. 鍋里放入香油,中火炒熟牛肉

(圖片來自YouTube)

3. 牛肉炒熟以后放入泡好的海帶翻炒一下

(圖片來自YouTube)

4. 放入醬油,繼續翻炒,加水煮開

(圖片來自YouTube)

5. 水開后放入蒜泥,繼續煮

(圖片來自YouTube)

6. 最后放入魚露調節咸淡即可

(圖片來自YouTube)

韓式雞蛋卷

雞蛋卷是韓國人的一道家常小菜,蛋液里添加了胡蘿卜等蔬菜,營養又美味!特別是蘸著番茄醬吃更是一絕!

(圖片來自ins)

所需食材:

6個雞蛋,20g胡蘿卜,30g大蔥,少量鹽和糖,3勺食用油

制作方法:

1. 大蔥和胡蘿卜切碎備用

(圖片來自YouTube)

2. 雞蛋打散,放入少量鹽和糖

(圖片來自YouTube)

3. 切好的大蔥和胡蘿卜放入碗里,攪拌均勻

(圖片來自YouTube)

4. 在平底鍋里倒入油,開小火,將一半雞蛋液倒入鍋里

(圖片來自YouTube)

5. 雞蛋煎的差不多的時候,將雞蛋慢慢卷起來,推到一邊,再倒入剩余的蛋液,煎好慢慢卷起來

(圖片來自YouTube)

6. 等到全部蛋液煎好并卷成蛋卷以后,出鍋,用刀切成適當小塊就可以吃啦~

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