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四川有什么土特產?(四川土特產)

2023-01-13 15:21:17來源:互聯網  

四川土特產(四川有什么土特產?)

一提到四川,就是想到了火鍋,四川是我國很能吃辣的省份,當地除了有美景外,還有很多美食。如果去四川玩,可以購買什么特產帶回家。關于四川有什么土特產?下面一起來了解下。

1、蜀繡


(資料圖片)

蜀繡是漢族優秀的民族傳統工藝之一。蜀繡主要是在四川成都,是以軟緞和彩絲為原材料,蜀繡題材豐富,常見的有花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,品種除純欣賞品繡屏以外,還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。蜀繡有巨幅條屏,也有袖珍小件,都是非常具有觀賞以及實用價值的精美藝術品。

2、郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣,成都市郫都區(原郫縣)特產,中國地理標志產品。是四川三大名片之一。郫縣豆瓣醬在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細加工技術,以及原料的優良,從而使得郫縣豆瓣醬色、香、味俱佳,其辣味濃、鮮紅油潤、食用方法多樣,有"川菜之魂"之稱。

3、四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜肴,屬川菜系。四川泡菜制作簡單,易于儲存,食用方便。原料有蘿卜纓、白菜幫、青菜莖,以及黃瓜、豆角等,經過泡漬發酵,由于經過冷加工,營養價值高,口感非常好,是低熱量食品。

4、峨眉山竹葉青茶

峨眉山竹葉青茶是一種產自峨眉山的茶葉,峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細,有點像竹葉,其香氣高鮮,滋味濃厚。此外,峨眉山是中國名山,平均海拔800~1200米,土壤有機質含量高,雨量充沛,高山云霧出好茶,因此竹葉青茶是非常優質的茶。

5、瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲酒主產于四川省瀘州市龍馬潭區,瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表,瀘州老窖特曲是我國非常出名的名酒,其醇香濃郁,清洌甘爽,有著獨特的美酒風格,因此聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。

6、宜賓五糧液

五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食釀制而成,1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。五糧粹非常的濃香,香味撲鼻,入口柔和,入喉凈爽,飯后余香不盡。

7、閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉,早在四十年代就獲得了成都工業協會優質產品銀獎。閬中張飛牛肉,肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。

8、雷波臍橙

四川省涼山州雷波縣產的臍橙,以其“果特大、整齊,果形美觀,皮薄,無核,肉質脆嫩化渣,汁液特多,糖分高,風味很濃。”而遠近聞名,成為當地特產。

以上就是關于四川土特產介紹了,四川文化底蘊濃厚,因此有許多的美食,以及工藝品,四川不同的地區都有自己當地的特產,以上介紹的都是比較出名的,話說你還知道哪些?

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