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世界新消息丨在希望的田野上 | 豐收圖景中最火辣的那一抹紅色

2022-09-24 17:36:25來源:央視網  


(資料圖片)

央視網消息:在貴州遵義,紅紅火火的小辣椒現在已經鋪滿了地頭場院,感受豐收圖景中最火辣的那一抹紅色。

眼下,在遵義市新蒲新區喇叭村的辣椒基地里,椒農們正忙著采收。記者看到,收好的辣椒,椒農們并不著急打包,而是先要把鮮辣椒的把兒全都剪掉。農戶楊濤說,椒把兒雖然不大,但量一多,那可就壓秤了。十幾年前,遵義的椒農就主動剪掉椒把再賣。

現在,遵義種植辣椒超過200萬畝,是全國辣椒種植面積最大的地區,有130多萬農戶從事生產、加工、貿易和物流。辣椒產業綜合產值超過了200億元,成為當地鞏固脫貧成果,推動鄉村振興的支柱產業。

遵義的辣椒一年可以采收兩到三季,每年到了九月底十月中旬,紅紅的辣椒采收晾曬上市,小小的村鎮遍地都是中國紅。

劉苧憶告訴記者,由于大量的鮮辣椒被訂購急著拉走,現在他們會直接使用烘干機烘干,現在遵義的椒農們幾乎家家戶戶都有烘干機。

烘干的辣椒,第一時間會被運到遵義市蝦子鎮的中國辣椒城。這里是我國西南地區最大的辣椒交易中心,3000多名辣椒經紀人,在這里運營著遍布全球的辣椒貿易。

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